Une journée parfaite à Palma de Mallorca, connue sous le nom de Ciutat

Palma, le chef-lieu des îles Baléares, est un joyau de la Méditerranée. Son architecture, sa culture, sa gastronomie et son emplacement idyllique en font une ville incontournable parmi les destinations de rêve de tout voyageur.

Une journée à Palma – les incontournables d’Inturotel  

Aujourd’hui, Inturotel vous a préparé un itinéraire exclusif avec une sélection de propositions pour vous faire découvrir la véritable essence de cette belle ville ouverte sur la mer.

Petit déjeuner au Bar Bosch 

Pour démarrer la journée, rien de tel que le Bar Bosch. Cet établissement est l’un des plus emblématiques de Palma. Il a ouvert ses portes un mois avant le début de la guerre civile en 1936. Au cours de ses années d’existence, ce fut le lieu de réunion de Joan Miró et de ses fils David et Emilio, parmi de nombreux autres artistes, intellectuels et hommes politiques. C’est indéniablement un lieu de passage incontournable pour les habitants de Palma ou les personnes venant visiter la ville. Nous vous recommandons de commencer la matinée par un bon café et l’une de ses spécialités : les llagostes, le nom que le bar Bosch donne au llonguet, un pain typique de l’île. L’établissement en prépare au fromage de Mahón, au jambon cru, au camaiot (charcuterie locale), à la soubressade et au thon, pour n’en citer que quelques types.

Circuit moderniste dans le centre historique 

Après ce savoureux petit déjeuner, continuons par une petite balade jusqu’à la Plaza Weyler où se trouve l’un des édifices emblématiques de la période moderniste de la ville, le Gran Hotel. Construit par le célèbre architecte Lluis Domènech i Montaner, il possède une façade richement décorée de sculptures et de céramiques colorées. Ce fut l’un des hôtels les plus exclusifs de l’île, pionnier en termes de luxe et de standing. Depuis 1993, il appartient à la Fondation « La Caixa » et abrite CaixaForum, le siège d’une multitude d’expositions, concerts et conférences. Il accueille une superbe collection permanente de l’artiste Hermen Anglada i Camarassa, un peintre catalan considéré comme l’un des grands représentants du postimpressionnisme, qui a résidé et est décédé à Pollença. Au même endroit, face au Gran Hotel, nous pouvons admirer la devanture et le comptoir modernistes de l’ancien Forn del Teatre. Sur le même trottoir mais dans la direction opposée au Teatre principal, deux trésors architecturaux nous attendent : Can Casasayas et Pensión La Menorquina, deux bâtiments jumeaux qui flanquent la rue Costa de Can Santacília.

Balade sur la Rambla  

Notre itinéraire nous mènera à la Rambla de Palma, une élégante avenue allant du Teatre Principal à Vía Roma et à la rue Barón de Pinopar. Elle est bordée de marchands de fleurs où vous pourrez acheter des bouquets colorés en toutes saisons. Le long de cette même avenue se trouvent quelques-uns des antiquaires les plus prestigieux de la ville, tandis que les rues environnantes abritent des magasins de vêtements, des librairies, cafés etc. Au milieu de la Rambla, faites une halte pour admirer la belle façade rougeâtre du monastère de Santa Teresa. Nous nous apprêtons maintenant à visiter le Musée de Majorque. Le bâtiment, classé Bien d’intérêt culturel de Majorque, date du XVI^e siècle, moment où différentes demeures anciennes ont été réunies pour former un grand espace autour d’une cour centrale. C’est précisément dans cette cour qu’ont été découverts les vestiges de la première demeure musulmane de l’île. Le musée abrite une vaste sélection d’œuvres et d’antiquités, dont le tableau « Paris et Hélène », l’une des œuvres appartenant aux collections des Grands Maîtres majorquins de l’Ordre de Malte et l’« Assiette aux poissons », une pièce de céramique retrouvée dans les douves du château de Bellver, où elle devait faire partie de la vaisselle du service royal.

Déjeuner au Mercat de l’Olivar 

L’arrêt suivant est une halte gastronomique : nous allons manger au célèbre Mercat de l’Olivar ! Situé dans le centre historique de Palma, à quelques pas de la rue piétonne San Miguel, le Mercat de l’Olivar abrite des centaines d’étals de légumes, fruits, viandes, poissons et autres produits frais. Il possède également une multitude de stands où l’on peut savourer différentes propositions culinaires telles que des huîtres, des sushis, des tapas et des plats coréens notamment.

La Seu, le Palau de l’Almudaina et le Parc de la Mar 

Notre journée idéale à Palma se poursuit par la découverte du Parc de la Mar et la visite de la cathédrale de La Seu et du palais de l’Almudaina. La cathédrale Santa María de Palma de Mallorca, connue sous le nom de « La Seu » est un chef-d’œuvre de l’architecture gothique car elle possède la plus grande rosace du monde gothique européen (de 13 mètres de diamètre). Sa construction a débuté en 1229, mais elle n’a été considérée achevée qu’1346 et les travaux s’y sont poursuivis jusqu’en 1601. La Seu peut se visiter du lundi au vendredi de 10 h à 17 h 15 et le samedi de 10 h à 14 h 15.

Derrière la cathédrale se trouve le Palau de l’Almudaina, qui constitue un autre point fort du paysage et de l’histoire de Palma. Le palais, qui date du XIV^e siècle, peut être visité du mardi au dimanche de 10 h à 18 h (l’accès est gratuit le mercredi et le dimanche de 15 h à 18 h). Enfin, il convient de couronner la visite de la Seu et du Palau de l’Almudaina par une promenade dans le Parc de la Mar, un impressionnant espace qui s’étale devant la cathédrale, face à la mer. Il a vu le jour dans les années 70 et possède un énorme lac d’eau salée où l’on peut voir la cathédrale se refléter chaque soir, un spectacle de toute beauté dont peuvent profiter les visiteurs. C’est dans ce parc que se tiennent quelques-unes des principales manifestations de l’agenda de la ville, comme la fête de San Sebastià, de Sant Joan et le Cinema a la Fresca, entre autres.

Shopping et art dans le centre historique de Palma 

Nous poursuivons notre visite de Palma en flânant sur le Paseo del Borne et en découvrant la célèbre « mille d’or » de la capitale, où se côtoient des enseignes du luxe comme Louis Vuitton, Relojería Alemana, Bvlgari, Escada, Max Mara, Rouge et bien d’autres. Les ruelles pavées entourant le Paseo del Borne abritent une longue liste de galeries d’art telles que la Gallery RED, Soho Gallery, Art Loft, Casal Solleric, Galería Pelaires et Gerhardt Braun, pour vous offrir une après-midi riche en couleurs et en inspiration.

Goûter à la majorquine à Ca’n Joan de s’Aigo 

Nous vous conseillons de clore votre visite de Palma en vous rendant à Ca’n Joan de s’Aigo, l’un des cafés les plus traditionnels de Palma, où vous pourrez savourer un chocolat chaud accompagné de la fameuse ensaïmada majorquine ou d’un cuarto, une brioche typique. Si vous n’êtes pas amateur de chocolat, goûtez à ses glaces artisanales, un véritable délice. Même s’il existe désormais trois établissements au sein du chef-lieu des Baléares, nous vous recommandons de visiter la succursale du Carrer del Baró de Santa María del Sepulcre, qui offre une ambiance traditionnelle et familiale. La glace à l’amande est aussi un incontournable !

Maintenant que vous avez passé la journée à découvrir les trésors de Palma, nous attendons votre retour à l’Inturotel Cala Esmeralda où vous pourrez profiter de notre spa et d’un savoureux dîner au sein de notre restaurant « Blau ».

Nous espérons que notre circuit vous a plu et que vous avez pu profiter pleinement de votre visite à Palma.