La festivité de Sant Antoni (saint Antoine le Grand), célébrée les 16 et 17 janvier, est la fête de la campagne majorquine qui conserve de nombreux éléments de cultures très anciennes. C'est une fête qui a su s'adapter aux influences extérieures et aux nouvelles coutumes, mais sans rien perdre de ses racines authentiques.

Une référence nostalgique au passé agricole de l'île, pleine d'éléments uniques et originaux tels que les démons, les foguerons (feux de joie), les beneïdes (bénédictions). Ses sons, ses arômes et sa gastronomie typique en font l'une des fêtes les plus appréciées des Majorquins.

Ses origines remontent aux racines agricoles de la population de l'île, lorsque les gens avaient l'habitude de prier Sant Antoni, le saint patron de tous les animaux essentiels aux travaux des champs. Sant Antoni de Viana ou Sant Antoni del porquet (saint Antoine du cochonnet), comme il est populairement connu dans notre pays car il est toujours représenté accompagné d'un petit cochon.

De nombreux villages de Majorque célèbrent ces jours-là Ses Beneïdes (les bénédictions) devant l'église. Les carrosses (chars) défilent devant l'église, recréant des scènes à l'ambiance paysanne. Leurs occupants ont la coutume d'offrir des cantiques et des gloses (poèmes populaires) en l'honneur du saint, et en échange, ils reçoivent la bénédiction du curé. Outre les chars, on trouve également des groupes de jeunes en costume traditionnel qui proposent des danses (jotas, boléros, fandangos...), des Colles de dimonis (groupes d'enfants et de jeunes en costume traditionnel de diable), dont certains sont animés par les percussions d'une batucada, ainsi que des personnes qui souhaitent simplement bénir leur animal de compagnie. Exceptionnellement, ce jour-là, l'esplanade de la cathédrale de Majorque est remplie d'animaux qui reçoivent l'eau bénite en passant devant le curé.

Un autre élément indispensable de ces festivités sont les chants accompagnés de ximbomba (tambour à friction), qui étaient autrefois très fréquents lors de toute fête de famille et étaient massivement répandus dans toute l'île de Majorque. Pendant des décennies, ils ont été relégués aux célébrations de quelques villages qui refusaient de perdre leur identité. Depuis une dizaine d'années, ils ont été récupérés avec le reste des événements traditionnels qui entourent cette fête si campagnarde, liée à la nature et au cours des saisons. Ils font actuellement un retour en force dans le nord et l'est de l'île, aux alentours des fêtes de Sant Antoni (saint Antoine) et de Sant Sebastià (saint Sébastien), mais avec une diversité mélodique moindre. Les chanteurs se retrouvent autour des foguerons (grands feux de joie) organisés par les voisins, les associations ou les mairies, et la fête dure généralement jusqu'au petit matin. Le ball de bot (danse traditionnelle de l'île) fait également très souvent partie de la soirée.

Sa Pobla, Capdepera, Manacor et Artà se distinguent parmi toutes les municipalités qui célèbrent ces festivités. L'un des moments les plus attendus est le départ des démons, symbole original de la fête et pratiquement protagonistes absolus, qui marque le début de la Revetlla de Sant Antoni (Fête de Saint Antoine) le 16.

Cet événement tire son origine de la remémoration des tentations que saint Antoine a subies de la part du diable, selon la tradition religieuse.

Accompagnés de musique traditionnelle, ils dansent dans tous les coins des villages. On pense que les démons sont de lointaines réminiscences des anciens chamans et sorciers qui dirigeaient des rituels de fertilité autour du feu pour garantir la survie de la tribu. Les démons majorquins contemporains représentent la liberté de transgresser les règles, ils sont enclins à la plaisanterie et capables de rire de tout, contrairement à la vie quotidienne.

C'est l'après-midi que les événements les plus cérémonieux ont lieu. L'agitation contraste avec le silence respectueux qui envahit tous ceux qui assistent aux Completes, une messe solennelle au cours de laquelle sont chantés les Goigs, des chants en l'honneur de saint Antoine. Une fois les événements publics terminés, la fête se déplace vers les foguerons (feux de joie). Le feu de joie représente la victoire de la lumière sur les ténèbres. Le feu symbolise la renaissance du soleil, l'élément masculin qui féconde la terre. Autour de ces feux, vous aurez l'occasion de déguster des produits typiques tels que la sobrasada (soubressade), les botifarrons (grosses saucisses), les espinagades (semblables à une empanada, leurs ingrédients caractéristiques sont le chou et la longe ou l'anguille) ou les coques amb pebres (tourtes aux poivrons) au son des ximbombes (tambours à friction) et des gloses (courts poèmes populaires).

Les gloses ou poésie improvisée sont l'une des plus anciennes manifestations artistiques, bien plus ancienne que l'écriture elle-même. Il s'agit purement de jeux de mots à travers lesquels toutes sortes de sentiments sont exprimés. Une sorte de jeu dans lequel nous pouvons tester nos compétences linguistiques, mais surtout, chacun a la possibilité d'exprimer ses sentiments d'une manière spontanée et différente, nous pourrions dire artistique, en contournant la censure et les normes sociales du moment.

Et si vous avez encore envie de faire la fête, il vous reste encore un événement à ne pas manquer : le Pi (Pin) de Sant Antoni de Pollença. Porté par des bénévoles depuis le domaine de Ternelles jusqu'à la place Vella de la ville, où il est savonné, les jeunes rivalisent pour avoir l'honneur d'être les premiers à monter jusqu'à la cime.

Nous espérons que vous aurez apprécié d'en apprendre un peu plus sur notre culture et que nous vous verrons bientôt profiter de l'une de nos fêtes les plus appréciées.

Toute l'équipe d'Inturotel vous souhaite une très bonne fête de Sant Antoni.