Gastronomie

Nature et culture à Majorque : 5 excursions inoubliables   Majorque est un trésor naturel, historique et culturel. Nous voulons aujourd'hui vous proposer 5 excursions pour planifier votre prochain voyage à Majorque avec Inturotel. Le contact avec la nature rend la vie plus belle et nous rend plus heureux... Nous vous conseillons de rechercher des itinéraires et des cartes sur une application comme Wikiloc. Commençons !     Le sanctuaire de Sant Salvador   Ce sanctuaire du XIVe siècle, situé à 500 mètres d'altitude, offre des vues panoramiques spectaculaires sur Majorque. Les origines du sanctuaire de San Salvador remontent à 1348. Ce sanctuaire se compose aujourd'hui d'une église du XVIIIe siècle, d'une petite chapelle de 1910 et d'un monument au Christ Roi de 1934.     Cette excursion suit un sentier paisible et agréable, adapté à toute la famille. Sur le sentier, vous trouverez un chemin de croix du XIXe siècle, avec différentes stations qui représentent des moments vécus par Jésus le jour de sa crucifixion. Vous trouverez également « el macolí del gegant » (ou « le caillou du géant »). Selon la légende, un jour, un géant qui terrorisait les habitants laissa tomber un « caillou » de sa chaussure. Aujourd'hui encore, la coutume des habitants de Felanitx est de jeter une pierre sur ce gros rocher, qui se trouve à environ 10 mètres du sentier, et de faire un vœu.   L'ascension dure 1 heure. Le sanctuaire de Sant Salvador est situé dans le village de Felanitx, à seulement 20 km de la magnifique Cala d'Or, où vous pourrez séjourner dans l'un des hôtels Inturotel en bord de mer.     La forêt de Lluc et son monastère   Le sanctuaire de Lluc est le site de pèlerinage le plus important de Majorque et l'un des plus connus d'Europe. Il se trouve dans l'une des plus belles enclaves naturelles de l'île, caché parmi les forêts et les montagnes de la Serra de Tramuntana, inscrite au Patrimoine mondial par l'UNESCO.  Ce n'est pas pour rien que le nom Lluc vient du toponyme latin Lucus, qui signifie « forêt sacrée ». Les premières mentions concernant l'installation d'une chapelle à Lluc remontent à l'année 1268. À l'intérieur du monastère actuel, vous pourrez adresser vos prières à « La Moreneta », la vierge la plus populaire de Majorque, qui, selon la légende, a été trouvée par un enfant berger. Si vous aimez les plantes, ne manquez pas de visiter son jardin botanique, avec plus de 200 variétés de plantes des îles Baléares, certaines endémiques et en danger d'extinction, que l'on ne trouve que dans la zone du Puig Major. Et, pour vous réconforter, n'oubliez pas de déguster un chocolat chaud avec une ensaïmada (viennoiserie typique de Majorque), ou une savoureuse coca de patata (beignet sucré aux pommes de terre), avant de dire adieu à ce refuge naturel et spirituel !     Camí des Correu   Chemin aux racines médiévales qui relie les beaux villages d'Esporles et de Banyalbufar, le Camí des Correu longe les chemins classiques de la Serra de Tramuntana entourés de forêts de chênes verts et de magnifiques vues sur la côte et la Méditerranée.   Il date de 1401 et jusqu'au XIXe siècle, c'était la seule voie de communication entre ce village et le reste de l'île. Il fait partie de l'itinéraire des chemins en Pedra en sec (en pierre sèche) traversant des paysages en pierre sèche. La pierre sèche est une technique ancestrale qui consiste à poser des pierres sans mortier. Cette technique était utilisée pour construire les murets pour la culture en terrasse à flanc de montagne, murets qui délimitaient les propriétés et les champs et servaient à paver les chemins.     Le point de départ se trouve dans l'église d'Esporles. L'itinéraire dure environ 2 heures et demie, et c'est aussi une excursion adaptée aux familles en raison de sa faible difficulté et de sa signalisation très claire.     Puig des Teix par le Camí de S'Arxiduc   Valldemossa est l'un des plus beaux villages de Majorque. Situé au cœur de la Serra de Tramuntana, l'un des sommets qui l'entourent est le Puig des Teix, avec ses vastes forêts de chênes verts. La découverte du « Camí de S’Arxiduc », construit au sommet du Puig des Teix au XIXe siècle à la demande de l'archiduc Louis-Salvador, membre de la famille impériale autrichienne et l'une des personnalités les plus importantes de ce siècle sur l'île, constitue l'un des grands attraits de cette ascension. L'archiduc a passé de longues périodes entre 1867 et 1915 sur ses propriétés situées entre Valldemossa et Deià.   Lors de ses nombreux voyages de recherche en Méditerranée, l'archiduc a cartographié la côte sud-est où se trouvent les hôtels Inturotel, et s'est arrêté à Cala LLonga pour explorer les criques de la région, laissant un témoignage écrit de cette visite :   « Plus loin, nous voyons l'arche naturelle appelée Es Pontàs, antichambre de Cala Mitjana. Une grotte marine, domaine des pigeons sauvages, se distingue sur la falaise rougeâtre, avec une tour de guet au sommet et un promontoire au sommet plat, puis vient Cala Ferrera. Sur la gauche, se trouve el Caló de Ses Dones, dont la plage de sable est peuplée de pins, et, en arrière-plan, nous voyons le Castell de Santueri et Sant Salvador ».   “Farther along we see the natural arch called Es Pontàs, the antechamber to Cala Mitjana cove. A sea cave, the domain of wild pigeons, stands out in the reddish cliff, along with a watchtower up high and a headland with flat summit followed by Cala Ferrera. To the left is Caló de Ses Dones, whose sandy beach is populated by pine trees, and, at the back, we see Castell de Santueri and Sant Salvador”.     Barranc de Biniaraix   Une ballade de deux heures entre d'anciennes terrasses en pierre, avec des vues inoubliables sur Majorque. Le Barranc de Biniaraix, situé près du beau village de Sóller, a été déclaré en 1994 site d'intérêt culturel dans la catégorie de monuments en raison de sa grande valeur paysagère, environnementale, historique et culturelle.        Depuis des temps immémoriaux, le chemin du ravin est la principale voie de communication entre les vallées de Sóller et Fornalutx et celles de l'Ofre, Cúber, Orient ou le monastère de Lluc.   Le temps estimé pour parcourir ce chemin est d'environ deux heures, mais tout dépendra de votre rythme et des arrêts que vous pourrez faire. L'idéal est de faire cette belle excursion de manière détendue afin de profiter du paysage et de la nature.   Nous vous souhaitons un bon séjour et des expériences magiques !