Gastronomie

Une île belle à croquer

 

Romains, Juifs, Phéniciens, Arabes, etc. la liste des influences de la cuisine de Majorque est aussi longue que celle des peuples qui sont passés par ces terres. La gastronomie de l’île, essentiellement méditerranéenne, avec ses produits de la mer et de la terre qu'envient les gens d'autres latitudes, vaut par elle-même le voyage. Chaque saison de l’année a ses spécialités, en fonction des ressources traditionnellement disponibles à chaque moment. Les majorquins vivent, font des affaires et tombent amoureux devant un bon plat : il vous sera difficile d’en trouver un qui ne sait pas cuisiner.

 

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