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Inturotel

Vive la magia del otoño en Mallorca

Diciembre 02, 2021
Tiempo de lectura: 06:21 minutos

En inturotel somos isleños, y como tales, fans de Mallorca en cualquier época del año. Aunque el otoño lo disfrutamos de una manera muy especial. Venimos del ajetreo y la hiperactividad del verano y agradecemos ese nuevo ritmo más pausado que trae consigo esta estación.


El sol al situarse más bajo en el cielo brinda una luz mágica y aporta nuevos colores. Los ocres, marrones, dorados ,los y múltiples verdes del campo y los hipnóticos azules de las montañas al atardecer, nos invitan a ralentizar nuestro paso, a pasear, a embriagarnos de la naturaleza, de sus aromas, del canto de los pájaros…


 


Durante estos meses, Mallorca recupera su calificativo de “La isla de la Calma” como en su día la llamó el pintor y escritor modernista Santiago Rusiñol. La calma de estos meses son una bendición para la isla, sus habitantes y por supuesto para sensibles visitantes como tú.


 


No te pierdas la increíble sensación de tumbarte al sol otoñal de tu porche y dejarte llevar por el sonido de las olas y el aroma del bosque mediterráneo que envuelven nuestras villas Premium Freestyle, abiertas todo el año. 


Relájate y déjate llevar por la calma, el misterio y la belleza de esta estación.


 


Fruit tree


 


El senderismo, una actividad con mucha tradición en Mallorca. 


Otoño e invierno son estaciones ideales para la práctica del excursionismo por las agradables temperaturas y los días soleados que disfruta Mallorca. Vivirás experiencias mágicas transitando caminos, atravesando bosques de encinas, pinares que desembocan en calas de ensueño y oteando el mar desde acantilados de vértigo.


 


La Serra de Tramuntana es el paraíso para los senderistas, con una amplia oferta de itinerarios algunos exigentes como: Massanella, Camí de l’Arxiduc… Y otros más tranquilos como: “Camí des Correu” de Esporles a Banyalbufar, Es Barranc de Biniaraix, Deià a Sóller...


 


People walking in the green mountain


 


Aunque no necesitas alejarte de Cala d’Or ni dey nuestros hoteles para disfrutar de excursiones bellísimas con unas vistas espectaculares. Aquí te dejamos algunas recomendaciones: Subir caminando o en bici a San Salvador, Castillo de Santueri, paseo por Es Fangar, Parque natural de Mondragó, Cap Salines a Es Caragol ( con vistas espectaculares a la isla de Cabrera), de S’Almonia a Caló des Màrmols… Si acabas tu caminata junto al mar déjate hipnotizar por los reflejos del sol sobre el agua. Y porque no darte un chapuzón tonificante en las aguas cristalinas. Una experiencia auténtica que te llevarás contigo para siempre.


 


Un paseo en solitario por el bosque, ahora llamado también “baño de bosque” (del japonés “Shinrin-Yoku”). Es una sensación mágica, los cálidos rayos de sol acariciando tu piel, sentir la suave brisa o la vital energía del viento, el olor a tierra, musgo…los sonidos que te envuelven. Tú y la naturaleza sin otra distracción. Te animamos a que lo pruebes en tu próxima visita.


 


stone in the nature


 


Identificación de especies fauna, flora…


En tus salidas, incluso en el jardín de tu villa, acantilados y calas cercanas podrás avistar gran cantidad de especies. Te animamos a llevar contigo alguna guía de flora y fauna, y a poder ser unos prismáticos, te maravillará la riqueza de la vida salvaje que habita en nuestro entorno. Presta atención especial a algunas de las especies de aves que nos visitan durante estos meses: el tordo (Turdus), la “titina” (Anthus), el “rupit”(Erithacus rubecula), las grullas (Egretta garzetta, Egretta alba…), el “vitrac” (Saxicola torquata). Reconocerás al macho por su collar blanco, cabeza negra y pecho rojizo)…y el majestuoso halcón Marino (Falco Eleonorae) que anida en los acantilados de Cala Serena muy cerca de tu hotel inturotel.


 


Otra actividad muy apreciada por los mallorquines es salir a recolectar o identificar setas. La más valorada a nivel gastronómico es el “esclata sang” (Lactarius sanguifluus. Su traducción podría ser: estalla sangre). Una manera muy fácil de cocinarlos es al horno o a la brasa con sal, pimienta y aceite de oliva, mejor si le añades un poquito de manteca de cerdo. Un consejo: algunas  setas son venenosas, te recomendamos que las compres si no eres un experto identificándolas.


 


Mushrooms 


 


Gastronomía y celebraciones 


El otoño es una época de mucho trabajo para las personas que trabajan en el campo. Es el momento de arar, sembrar el cereal, iniciar la poda de almendros y algarrobos. Es el momento de la elaboración del vino y el aceite.


 La fruta reina de estos meses es un cítrico, la clementina. Un auténtico lujo para el paladar, oro líquido que nos recuerda el verano por su frescor.


 


A los mallorquines nos encanta reunirnos con la familia o amigos alrededor de la mesa durante todo el año, pero durante estos meses la gastronomía cambia a platos más consistentes: deliciosos asados, arroces, carne a la brasa, caracoles... ¡Un auténtico placer!


 


En estos días apetece un buen chocolate caliente acompañado de una ensaimada, un cuarto o churros. En tu visita a Palma te recomendamos el mejor chocolate caliente en Can Joan de s’Aigo (también puedes probar su helado artesanal, el de fresa y leche merengada son deliciosos) o en La Rosaleda (sirven los mejores churros de la isla).


 


Chocolat with ensaimada


 


¿Te mueres por recorrer nuestra preciosa isla en calma?


 ¿Reconectar con la naturaleza y degustar nuestra rica gastronomía? ¿te animas a descubrir nuestros pueblos con encanto y ancestrales tradiciones? ¿añoras tomar baños de sol y de mar?


Este 2021 en Inturotel hemos iniciado un nuevo camino con el que deseamos brindarte la oportunidad de disfrutar de tu destino favorito todo el año y especialmente esos meses en que la isla respira autenticidad. Ponemos a tu disposición nuestras villas Premium Freestyle, que deseamos sean tu punto de partida de inolvidables experiencias, punto de salida de tus entrenamientos, tu refugio para trabajar, para celebrar en familia y gozar de la naturaleza. Regala o regálate una escapada al sol de Mallorca en invierno y a su saludable estilo de vida.


 


Tu refugio frente al mar te espera en Cala Esmeralda.

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