Gastronomie

Sommer bedeutet Appetit auf "trempó", dem Sommersalat mit den Erzeugnissen aus dem Gemüsegarten zu dieser Jahreszeit, oder auch auf das köstliche "tumbet", das aus Fleisch oder Fisch mit Tomaten, Paprika und Auberginen in Scheiben geschnitten, besteht.

Jeden Tag finden in irgendeinem Ort auf der Insel farbenfrohe Obst- und Gemüsemärkte statt. Der Wochenmarkt in Santanyí, zum Beispiel, findet immer mittwochs und samstags statt.

In Cala Esmeralda erwarten Sie fabelhafte Strandbuden, die dazu einladen, köstliche Gerichte bei traumhaftem Ausblick und sanft streichelnder Meeresbrise zu genießen.

In unserer Pizzeria, gegenüber vom Minigolf der Inturotel-Anlage, laden leckere Pizzen und Vergnügungsmöglichkeiten in angenehmer Atmosphäre zu netten Stunden in Familie ein.

Es gibt mythische Lokale, wie das Can Joan de s'Aigo (in Palma), mit mehr als einer Jahrhundert langen Tradition an Ensaimadas und anderen Süßwaren, begleitet von einem vorzüglichen Eis, einer heißen Schokolade oder einem Milchkaffee.

Auf dieser Insel sind die Abende am Meer einfach wunderschön und das sollten Sie unbedingt auskosten.

Suchen Sie nach der Aufschrift "forn" (wortwörtlich Ofen, also Bäckerei) in den Dörfern, es steht nämlich für Backwaren vom Feinsten, wie die "ensaïmada". Wir empfehlen Ihnen, eine "ensaïmada" im "Forn de s'Horta" zu kosten.

Einige Tempel der mediterranen Küche befinden sich auf Mallorca, so zum Beispiel das Restaurant "Botavara" (in Cala d'Or) oder "Sa Sínia" (in Portocolom).

"Cas Francès" in Felanitx; ein wahrhafter Genuss für Süßmäulchen. Französische Verführungen, die dem mallorquinischem Gaumen angepasst sind.

Rubiols, Panades und Crespells. Während der Karwoche wird das Backen zum großen Fest. Himmlische Genüsse für Sterbliche.

Auf der Finca Na Ramella finden Sie einen Bioladen. Diese liegt in s'Alqueria Blanca, Camí de sa Torre, in Richtung Naturpark Mondragó.

Auf Mallorca gibt es viele Restaurants, die die Essenz der traditionellen Küche der Insel bewahrt haben, wie im Restaurant "Proas", im Port Petit (neben dem Sporthafen von Cala d'Or).