Una primavera al cor de l'hivern
Durant el mes de gener a Mallorca ocorre un petit miracle de la meteorologia: "les calmes de gener", una primavera fugaç i eufòrica enmig de l'hivern. Són reduccions del nivell de la mar, que es produeixen en aquesta època de l'any i són degudes a l'existència d'altes pressions atmosfèriques. Pugen les temperatures diürnes i baixa el nivell de la mar entre 20 i 40 cm. És una benedicció de dies assolellats, sense vent i acompanyats d'una mar calmada, com un llac. Aquest ambient coincideix amb un espectacle que uneix la bellesa natural amb la intervenció de l'home: la primera floració d'arbre fruiter de l'any. Mentre comencen a brostar els brins de cereal incipients, els ametllers floreixen i es vesteixen de blanc talment un brodat amb flors delicades i vaporoses que es convertiran en fruit a l’estiu.
Mallorca tornarà a cobrir-se aquests dies d'un mantell de tonalitats rosàcies i blanques que ens anticipa la primavera. Així com al Japó o al Valle del Jerte amb la floració del cirerer, contemplar-ho ens meravella i ens infon una sensació de renaixement. Et convidem a conèixer més sobre la nostra illa allotjant-te a Inturotel. Hi podràs descobrir petits miracles de la natura com aquest.
Vincent van Gogh, geni de la pintura, va tenir una relació molt especial amb els arbres en flor. Per a ell simbolitzaven el despertar, renéixer, l'esperança... Va materialitzar aquesta fascinació en el seu quadre Amandelbloesem ("ametller en flor") en honor al naixement del seu nebot.
Igual que Vincent (que va sofrir un trastorn bipolar tota la seva vida, amb greus depressions que el recloïen i aïllaven), tots nosaltres (a nivell planetari) estem passant una etapa difícil, d'aïllament social, d'introspecció, alguns de solitud no desitjada. Necessitem més que mai tenir esperança i fe en què prest estarem millor i tornarem a gaudir de les trobades socials, recuperarem els viatges al sol i la mar de Cala d'Or a Mallorca.
Contemplar la floració de l'ametller ens omple d'optimisme i ganes de fer plans de cara al bon temps, gaudir del camp, de la muntanya, de la platja... És tota una celebració dels sentits per anar deixant enrere aquest hivern tan llarg i tenir esperança per un futur millor.
L'ametller, l'arbre dels enamorats
L'ametller és l'arbre dels enamorats i les seves flors són tot un símbol d'amor, mort i resurrecció. Segons una dita mallorquina: "Flor d'ametller, amor vertader". A continuació, us expliquem el perquè d'aquest refrany.
L'ametller és típic de llocs càlids. Segons els estudis, és possible que s'originés a l’Àsia Central i l’Àfrica del Nord, i des d'allí es va introduir a Grècia i Roma. La mitologia conta la seva aparició mitjançant la bonica i trista història de Fil·lis i Acamant.
Fil·lis, princesa de Tràcia, estava enamorada d'Acamant, un jove soldat ben plantat a qui van enviar a combatre a la guerra de Troia.
En acabar la guerra, els combatents van tornar a casa. Fil·lis anava tots els dies al port a esperar el vaixell del seu amor, però els dies passaven i no arribava. Al novè dia, la princesa, pensant que no tornaria a veure'l mai, va morir de pena.
La deessa Atena, apesarada per la tragèdia, va convertir Fil·lis en un ametller. L'endemà, Acamant va tornar. S'havia demorat per una avaria en el vaixell en què viatjava.
Quan es va assabentar de tot, Acamant va abraçar l'arbre desconsolat. Aleshores, Fil·lis va respondre a les seves carícies i al seu dolor adornant-se les branques amb belles flors blanques.
De llavors ençà, es creu que les flors d'ametller signifiquen l'amor que ho supera tot, fins i tot la mort, o que són un consol per a les persones que estimem. La flor d'ametller significa la vida eterna.
Un paisatge característic de Mallorca
Et convidem a passejar pels camins rurals propers als nostres hotels a peu o en bici, sense presses, amb consciència plena. Descobriràs que els ametllers no solen ser monocultiu, sinó que a Mallorca se sembren al costat de garrofers (més comú) i figueres (menys comú), alternant-se a les línies de sembra simètriques dels camps.
Si alces la vista, et meravellaran el blanc i els roses de les flors de l'ametller; si abaixes els ulls cap a terra, veuràs una catifa, el verd del sembrat esquitxat de les taques grogues i alegres de la vinagrella (Oxalis pes-caprae ). Si vas en silenci i passeges durant les primeres o últimes hores del dia, podràs admirar les curses d'alguna llebre, perdiu o conill.
A les seves branques habiten éssers alats com la coa-rotja de barraca (Phoenicurus ochruros), el busqueret de capell (Sylvia melanocephala) o esbarts de caderneres (Carduelis carduelis) que es mengen els petits insectes i paràsits que envaeixen el món arbori. Corrent i saltant entre el verd mantell del sembrat contemplaràs les titines àgils (Motacilla alba).
Et pot sorprendre el vol accelerat (com de zum-zum d'insecte) del tord (Turdus philomelos). I en les altures de l'intens cel blau, com cometes, podràs gaudir del majestuós vol del milà reial o milana (Milvus milvus), de l'esparver (Accipiter nisus) i dels esbarts de corbs.
Una activitat lúdica molt estesa entre els locals és confeccionar un ram amb les branques més belles. Anuncien l’esperança de la primavera dins la llar. Podem fer ús de l'ikebana ("flor viva"), l'art japonès dels arranjaments florals. Per fer-ho, seleccionem una única branca o diverses d'una espècie de temporada, en aquest cas d'ametller. Després de triar-la, s'ha d’escollir el gerro o recipient adequat, ja que la forma i distribució de les flors i capolls han d'estar en harmonia amb el recipient i l'espai on el col·locarem (preferentment a l'entrada de casa per rebre les visites amb aquest món natural en miniatura). Si agafem només una branqueta, no perjudicarem l'arbre ni al pagès. Tota flor que arrenquem és un fruit menys que donarà a l'estiu.
Sabies que la flor de l'ametller és comestible? Té un gust entre dolç i amarg, per això s'aprecia molt a la cuina oriental, ja que s'adapta a preparacions dolces i salades. S'usa en sopes, infusions (molt digestives) i postres. No obstant això, a Mallorca és el fruit, l'ametlla, el protagonista o condiment essencial de delicioses receptes també dolces o salades.
Rutes recomanades per contemplar aquest paradís
El municipi de Felanitx, a pocs metres dels hotels Inturotel, presenta un dels paisatges rurals més ben conservats de l'illa. Res més sortir de la teva habitació, podràs començar belles rutes per àrees naturals d'especial interès.
La ruta a Cala Mitjana i Cala Sa Nau està esquitxada de terres de cultiu, amb ametllers, garrofers i ovelles autòctones pasturant. Si vas caminant i et ve de gust continuar, pots seguir vorejant la costa fins a Cala Estreta i passaràs per les antigues pedreres de marès dels penya-segats.
Si vas en bici, et recomanem anar des de Cala Sa Nau cap a la carretera de Cala Ferrera en direcció a S'Horta i, abans d'arribar al poble, agafar un caminet que arriba a Portocolom passant per Cala Brafi. Una delícia de passeig. I per a aquells més atrevits, recomanem fer un capfico revitalitzador a les tranquil·les i transparents aigües de qualsevol d'aquestes cales. Tot i que encara estiguin molt fredes, està comprovat que capbussar-s'hi aporta molts beneficis per a la salut.
El camí de Can Marines t'acostarà al poblet de S'Horta entre camps d'ametllers i garrofers, ramats d'ovelles i el cant dels ocells. Pots seguir des d'allí a la zona dels Horts i passejar entre els bancals amb el Castell de Santueri de sentinella al fons.
Una altra ruta preciosa comença a Es Carritxó i passa per Binifarda per conduir-nos al Castell de Santueri, amb unes vistes espectaculars sobre la costa sud-est de Mallorca. Podràs albirar Portocolom, Portopetro, Cala d'Or i amb ajuda d'uns prismàtics fins i tot el teu hotel. També podràs gaudir d'un bell panorama del monestir de Sant Salvador.
Des d'aquí t'animem a visitar la nostra comarca durant la floració de l'ametller perquè puguis viure-la en persona. Et recomanem les nostres Inturotel Esmeralda Villas Freestyle perquè puguis gaudir al teu ritme fins i tot abans que obrin les portes dels nostres hotels.
Tot l'equip que formem Inturotel esperem amb molta il·lusió la teva visita i et desitgem unes vacances meravelloses.